OMEGA-3: LE CINQUE ‘W’ PER CAPIRNE I BENEFICI

Le cinque domande rappresentano i punti fondamentali per capire al meglio i benefici della vitamina F, o Omega-3.

Ecco le CINQUE ‘W’:

1. WHAT, COSA

2. WHO, CHI

3. WHERE, DOVE

4. WHEN, QUANDO

5. WHY, PERCHÈ

CHE COS’È L’OMEGA-3?

La vitamina F, o Omega-3, è composta da una miscela di due acidi grassi essenziali (AGE), l’acido linoleico e l’acido alfa-linoleico, ai quali si aggiunge l’acido arachidonico.

È un nutriente importantissimo, si tratta di una vitamina liposolubile, che non può essere sintetizzato dall’organismo, e per questo deve essere assunto per via alimentare. Il corpo la rilascia a piccole dosi quando il suo utilizzo viene considerato necessario.

Ma sono diversi gli acidi grassi insaturi polinsaturi che contengono più di un doppio legame, e vengono tutti inseriti sotto la denominazione di Omega-3. Tre in particolare, sono addirittura etichettati come essenziali e semi-essenziali. Rispettivamente:

• Acido alfa-linolenico (ALA) è essenziale, perché l'organismo non è in grado di sintetizzarlo autonomamente

• Acido eicosapentaenoico (EPA) semi-essenziale – perché l'organismo può produrlo in quantità limitate dall'ALA – ma biologicamente più attivo del precedente

• Acido docosaesaenoico (DHA) semi-essenziale – perché l'organismo può produrlo in quantità limitate dall'ALA e dall'EPA – ma biologicamente il più attivo di tutti

Il loro ruolo è fondamentale, sia in fase di sviluppo embrionale/fetale che di crescita infantile, ma anche metabolico e di prevenzione contro diverse patologie.

CHI ASSUME OMEGA-3?

Questa vitamina può essere assunta sin dai primi anni di vita, ma è fortemente indicato per donne in gravidanza poiché il fabbisogno di Omega-3 aumenta per far fronte alle necessità del feto, che ne ha bisogno per un corretto sviluppo del sistema nervoso centrale e degli occhi; è consigliata anche alle donne che allattano al seno.

I fabbisogni di Omega-3 sono particolarmente elevati anche durante i primi 2 anni di vita del bambino, il motivo è lo stesso: far fronte alle necessità del sistema nervoso e degli occhi.

Tutti possono assumere Omega-3, fondamentale per il nostro organismo ma sempre in quantità moderata ed abbinata ad una giusta alimentazione.

DOVE AGISCE E QUANDO ASSUMERE OMEGA-3?

Per soddisfare i fabbisogni di Omega-3 è innanzitutto possibile fare affidamento sull'alimentazione.Gli alimenti ricchi di Omega-3 sono molto diversi fra di loro.

Fra le fonti di origine vegetale spiccano la frutta secca (in particolare noci, meno le mandorle), i semi di lino e l'olio di semi di lino, l'olio di colza, la soia, l'olio di soia, i semi di chia e le verdure a foglia verde. Le fonti di origine animale più importanti sono invece il pesce (come il salmone, lo sgombro, il tonno, le aringhe oppure la trota, la carpa, il cefalo), l'olio di pesce oppure l'olio di fegato di merluzzo.

Tuttavia, non tutte le fonti di Omega-3 apportano le loro forme biologicamente attive, fortunatamente però, esistono integratori alimentari che possono aiutare a far fronte a situazioni di questo tipo.

Svolge un’azione rafforzativa in vari organi del corpo, proteggendo specialmente il cuore. Gli Omega-3 sono alleati per diversi stati e patologie tra cui:

• riduzione dei livelli dei trigliceridi nel sangue dopo i pasti e a digiuno;

• aumento del cosiddetto colesterolo “buono” (le HDL, High Density Lipoproteins);

• proprietà antitrombotiche che potrebbero aiutare a ridurre il rischio di gravi eventi cardiovascolari (come l'infarto e l'ictus)

• effetto antiaritmico

• azione antinfiammatoria che influenzando la dilatazione delle arterie potrebbe aiutare a combattere l'ipertensione, soprattutto durante la terza età.

PERCHE L’OMEGA-3 È IMPORTANTE, COSA PREVIENE?

La vitamina F se assunta regolarmente, apporterà degli effetti positivi all’organismo e al suo naturale svolgimento, prevenendo per esempio a malattie cardiovascolari e scompensi vari.

A Palazzo Fiuggi si conosce molto bene l’importanza di una sana e corretta alimentazione per il benessere dell’organismo. L’Omega-3 è una vitamina molto importante per la nostra salute e svolge, se inclusa in una dieta equilibrata e nelle giuste quantità, degli effetti concreti per il nostro organismo.

Infatti, da un team multidisciplinare di esperti, viene studiato un programma alimentare personalizzato su misura per ogni ospite, con ingredienti biologici, biodinamici e da un’agricoltura sostenibile.

Palazzo Fiuggi

COME COMBATTERE LA STANCHEZZA CON LA VITAMINA B12

È possibile che la causa di quella ricorrente stanchezza e fiacchezza sia proprio una carenza di vitamina B12?

Ed esattamente di cosa si tratta e come combattere la stanchezza?

A volte bastano dei piccoli accorgimenti da tenere a mente durante il proprio regime alimentare per combattere problemi fisiologici che sembrano non trovare spiegazione.

COS’E’ LA VITAMINA B12?

La vitamina B12 è presente nei prodotti di origine animale e la sua assunzione è fondamentale nella produzione dei globuli rossi e nella formazione del midollo osseo; l’uomo ha estremo bisogno di questo componente e non esiste prodotto vegetale che sia in grado, da solo, di soddisfare il bisogno dell’essere umano: ecco perché le maggiori carenze vengono registrate in diete a prevalenza vegetale.

STANCHEZZA E VITAMINA B1

Possono essere diverse le ragioni per un mancato assorbimento della vitamina:

• malattie infiammatorie

• celiachia

• proliferazione di batteri

• farmaci

• vecchiaia e diminuzione dell’acidità gastrica

Dunque, sono vari e molteplici i motivi per i quali si può riscontrare una forte carenza di B12, diverse patologie e la stessa anzianità possono portare ad un malassorbimento della vitamina, impedendo dunque al nostro corpo di svolgere le sue normali funzionalità.

Una forte e ricorrente sensazione di stanchezza è forse il sintomo più comune che si manifesta in seguito ad una mancata metabolizzazione del nutriente: sentirsi sfiniti, senza forze, costantemente pervasi dalla necessità di riposare per poi rendersi conto che non basta dormire per sentirsi meglio; chi si sente così stenta a trovare una causa.

Bisogna stare attenti se la stanchezza è accompagnata anche da:

• pallore

• debolezza

• formicolio agli arti

In questo caso non c’è nessun dubbio, il colpevole è da riscontrare nell’apporto nutrizionale giornaliero e in particolare nell’assimilazione di vitamina B12. Nei casi peggiori ci possono essere conseguenze anche sul sistema nervoso.

Saranno le analisi del sangue a confermare la diagnosi, ma per quanto riguarda la cura?

È semplice ed allo stesso tempo complesso: basta iniziare a prendersi cura di sé stessi nel modo migliore possibile, imparando cosa vuol dire mangiare sano integrando ogni singolo nutriente necessario.

Il team di esperti e chef di Palazzo Fiuggi opera su vari livelli, insegnando all’individuo come gestire un corretto piano alimentare fatto su misura del singolo, operando una serie di analisi e check-up sull’organismo per essere certi di garantire l’apporto energetico perfetto per risanare un corpo alla ricerca del proprio benessere.

Palazzo Fiuggi

IL POTERE DELLA NATURA: ALLEVIARE TOSSE E MAL DI GOLA

Più volte l’anno tosse e mal di gola si ripresentano, creando un disagio. A volte sono accompagnati da patologie più gravi ma la maggior parte delle volte sono il risultato di un malessere dovuto al cambio di stagione o ad una influenza di origine batterica.

Se il mal di gola è di entità medio-lieve, si tende a non prescrivere farmaci sia perché l’abuso di questi ultimi potrebbe rivelarsi col tempo un problema, sia perché la situazione non emergenziale non ne richiede la necessità. Ma il dolore e il fastidio rimangono, dunque, come sfruttare il potere della natura per alleviarli?

RIMEDI PER IL MAL DI GOLA

• CIPOLLE E AGLIO: si tratta di antibiotici ed antinfiammatori naturali, aggiungerli nei piatti o provare a creare una tisana bollendoli in acqua aiuterà a velocizzare la guarigione.

• LIQUIRIZIA: masticarne un piccolo pezzo diminuirà l’infiammazione alla gola, procurando un immediato sollievo.

• LIMONE: spremuto in un po’ di acqua calda, diminuirà il dolore e garantirà un corretto stato di idratazione alla gola e alle mucose, ora più fragili che mai

• ERBE BALSAMICHE: timo, rosmarino, eucalipto, usati per preparare infusi; donano una sensazione di freschezza e calmano il bruciore.

Bisogna ricordare che nel corpo tutto è collegato: se il mal di gola dovesse non sparire ed anzi evolvere in placche e causare dolore anche a livello audio-mandibolare con conseguente febbre e mal di testa allora è il momento di contattare un medico che sia in grado di localizzare il centro della patologia ed agire nel modo più consono possibile.

RIMEDI PER LA TOSSE

Ecco alcuni rimedi utili sia in presenza di tosse grassa che tosse secca

• ANICE: proprietà balsamiche, efficaci per la tosse grassa

• MALVA: proprietà antinfiammatoria per le mucose, ottima per la tosse secca

• PAPAVERO: paragonabile alla codeina, il comune sciroppo per la tosse

• MIELE E LIMONE: disinfetta e lenisce le pareti della gola, donando sollievo in caso di tosse pungente.

Primo passo: rimuovere le possibili cause.

Ovviamente una delle principali raccomandazioni in caso di tosse è di non fumare e non esporsi, per quanto possibile, al fumo passivo: tutte le sostanze cancerogene presenti nelle sigarette irritano terribilmente la gola e, intaccando i bronchi, aumentano notevolmente i tempi di guarigione in caso di tosse.

Secondo passo: valutazioni mediche.

Attenzione, se però tosse e mal di gola sono un’esperienza fin troppo familiare, allora forse potrebbe esserci qualcosa che non va con le difese del sistema immunitario: bisogna stare attenti ai campanelli d’allarme che potrebbero indicare una futura infiammazione e/o infezione delle vie respiratorie.

In questo caso la prevenzione diviene una delle armi migliori a nostra disposizione e il team di esperti di Palazzo Fiuggi lo sa benissimo: ecco perché ha sviluppato una gamma di tisane con ingredienti 100% naturali ma che uniti fra loro apportano una serie di benefici straordinari all’organismo. Una fra tutte:

• IMMUNOSTIMOLANTE

Erbe: ECHINACEA RADICE, ECHINACEA ERBA, ASTRAGALO, UNCARIA TOMENTOSA, ROSA CANINA, SAMBUCO, MENTA PIPERITA

“Tutte le erbe contenute in questa tisana, hanno ottime proprietà antibatteriche, antivirali, antinfiammatorie ed antiossidanti. La presenza dell’astragalo sostiene la tolleranza dell'organismo allo stress e aumenta la crescita, il metabolismo e la longevità delle cellule.”

È ideale dunque per prevenire tosse, mal di gola e influenza rafforzare l’organismo anche dopo la scomparsa dei sintomi.

Per saperne di più sulle tisane di Palazzo Fiuggi leggi l’articolo.

Palazzo Fiuggi